7월 제철음식, 3탄(블루베리, 도라지)
제철 음식? 특정한 시기나 계절에만 얻을 수 있는 채소, 과일, 해산물 등으로 만든 음식을 제철 음식이라고 하며, 열매가 맺히는 시기이거나 한창 살이 올라서 맛이 좋은 시기가 제철이라고 합니다. 나물은 부드러운 새순이 나는 시가가 제철입니다. 생선을 알을 낳을 시기가 되어 살이 통통하게 올랐을 때가 제철입니다. 반대로 조개는 알을 낳는 시기에는 독성이 있어서 피해야 합니다. 과일은 열매를 맺는 시기가 바로 제철입니다. 물론 요즘에는 한겨울에도 수박을 맛볼 수 있고, 한여름에도 귤을 먹을 수 있습니다. 하우스에서 농사를 짓거나 성장 촉진제를 쓰면 열매 맺는 시기를 조절할 수 있습니다. 하지만 제철이 아닌 때에 재배된 농산물은 제철일 때보다 신선도가 떨어지며 맛이 덜한 것은 물론이고 가격도 비싸 부담스러울 ..
현대인들에게는 장시간 컴퓨터나 스마트폰을 보는 습관이 눈 피로의 가장 큰 원인이라고 할 수가 있습니다. 눈 피로와 함께 두통이나 시야가 흐려지기도 하고, 더 나아가 출혈, 경련도 일어날 수가 있습니다. 눈 피로가 장기간 지속될 경우 안구건조증, 황반변성 등 안 굴 질환에도 가까워질 수 있기에 평소에 눈 관리를 해주는 것이 좋습니다. 눈 건강에 좋은 습관 눈 건강에 좋은 습관 8가지~!! 하루에 몇 시간씩 컴퓨터를 사용한다면 눈이 피로하고 건조한 느낌을 받아 보았을것입니다. 눈 뒤쪽에 두통이 있거나 시야가 흐릿해질 수도 있습니다. 눈이 피로하고 아픈 이유는 다양하지만, naesesang.tistory.com 눈에 좋은 음식 1. 결명자 결명자를 오랜 기간 복용하면 눈이 맑아진다는 말이 있을 정도로 눈에 좋..